Käsestraße Schleswig-Holstein - Dem Genuss auf der Spur

Wer in Schleswig-Holstein Urlaub macht, wird sich regionalen Köstlichkeiten auf die Dauer nicht entziehen können. Das Land und die Menschen stehen für die gute Qualität der Produkte und die Vielfältigkeit des Angebotes. Wer aber weiß, dass hier bei uns im Norden eine kulinarische Käsevielfalt angeboten wird, die den Vergleich mit den Spezialitäten aus ganz Europa nicht zu scheuen braucht?

"Käser sind die Winzer des Nordens" sagt Slow Food, die internationale Vereinigung, die sich für den Reichtum der Geschmäcker aller regionalen Küchen einsetzt. Wie die Winzer ihren Wein herstellen, bearbeiten und gezielt reifen lassen, so pflegen die Schleswig-Holsteinischen Käser ihren Käse zu behandeln, bevor er auf den Tisch gelangt.

Auch rund um den Kellersee können die Gäste vom Naturpark-Camping Prinzenholz Meiereien und Käsereien entdecken, die sich als Mitglieder der Käsestraße der Qualität verschrieben haben. Informationen über angeschlossene Betriebe liegen bei uns in der Rezeption aus. Sie finden sie aber auch im Internet unter www.kaesestrasse-sh.de

Kommen Sie dem Genuss auf die Spur, der Weg zum guten Geschmack ist nicht weit.

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